02 / FOOD
非常時にも、
食べ慣れたものを。
期限の長さだけで選ぶと、いざというときに食べにくいことも。普段の食事に近いものから、無理なく備えましょう。
「主食1食分」と「食事1食」は違います
そなえ棚では、ごはんやパンなどの主食1人分を1食として登録します。缶詰1個もスープ1袋も、すべて一律に「1食」へ換算することはしません。
初期設定は主食1日3食分です。これは数量を計画するための仮定で、カロリーや栄養素がそろうという意味ではありません。主菜・副菜や、普段必要な食品も別に考えましょう。
たとえば、パックごはんが12食分あるとき
「主食」に12食として登録します。おかずの缶詰は「おかず」など別の品目を追加して管理できます。追加品目の目標数量は、家庭に合わせて自分で設定します。
買う前の3つの確認
- 食べられるか。味や食感、アレルギーの表示、噛む・飲み込むことへの配慮を確認します。普段から一度食べておくと選びやすくなります。
- 準備できるか。調理の水、熱源、器具が必要か、温めず食べられるかを確認します。缶詰は缶切りが必要なタイプにも注意します。
- 使い切れるか。一度に食べる量、開封後の扱い、ゴミの量まで考えて選びます。
いつもの食品を少し多めに
日常的に使う食品を少し多く買い、期限が近いものから使って同じ分を補充すると、普段の買い物と備蓄をつなげられます。期限の長い専用品と組み合わせても構いません。
在庫画面の「使った分を記録」で数量を減らすと、必要な買い足しがリストに戻ります。同じ食品でも期限が違えば在庫を分けて登録してください。
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